Probióticos de segunda generación como protectores sobre el envejecimiento cerebral.
El objetivo general del presente proyecto es investigar el efecto que tiene el suministro de ciertas especies de probióticos (incluyendo los llamados probióticos de segunda generación) sobre la senescencia de los tejidos. Además, se quiere comprobar si el suministro de estos probióticos es suficiente para alterar la expresión genética y epigenética, y si afecta por igual a individuos jóvenes (previniendo la senescencia) y maduros (revertiéndola o suspendiéndola en algún término). Finalmente, se investiga si la alteración de la microbiota puede producir algún efecto epigenético transgeneracional, abriendo la puerta a una mejora longitudinal de la salud y esperanza de vida de las poblaciones humanas.
Para llevarlo a cabo, se evaluará la eficiencia de un tratamiento probiótico, seguro y eficaz, que limite la senescencia y mejore las condiciones de envejecimiento, ya que envejecer no es solo una parte natural del ciclo vital, sino que también es la etapa de la vida en la que se manifiesta un mayor número de enfermedades (críticas y crónicas), producto de la propia senescencia y la incapacidad del organismo para mantener su resiliencia.
Por tanto, esto es un problema de salud pública, de cuidado social y de planificación económica.
