Probióticos de segunda generación como protectores sobre el envejecimiento hepático
El objetivo general del presente proyecto es investigar el efecto que tiene el suministro de ciertas especies de probióticos (incluyendo los llamados probióticos de segunda generación) sobre la senescencia del tejido hepático. Además, se quiere comprobar si el suministro de estos probióticos es suficiente para alterar la expresión genética y epigenética, y si afecta por igual a individuos jóvenes (previniendo la senescencia) y maduros (revertiéndola o suspendiéndola en algún término). Finalmente, se investiga si la alteración de la microbiota puede producir algún efecto epigenético, abriendo la puerta a una mejora longitudinal de la salud y esperanza de vida de las poblaciones humanas.
